Brillat-Savarin, Physiologie d. Geschmacks-Georg Müller
Brillat-Savarin, Physiologie d. Geschmacks-Georg Müller
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Brillar-Savarin, (Jean Anthelme). Physiologie des Geschmacks oder Betrachtungen über transzendentale Gastronomie. Theoretisches, historisches und zeitgenössisches Werk allen Pariser Feinschmeckern gewidmet. 2 Bde., München, Georg Müller, 1913. 8°. XIV, 1 Bl., 292 S.; 2 Bll., 323 S., OHLederbände mit Rückenschild, goldgeprägten Fileten auf Rücken und den Deckeln, goldgepr. Bordüren auf den Deckeln und Kopfgoldschnitt. Gastrosophische Bücherei Bde. 1 u. 2. * 25 Jahre Georg Müller S. 76.
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